| |
| А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я |
БЕЛКИприродные высокомолекулярные органические соединения, построенные из остатков 20 аминокислот, которые соединены пептидными связями в длинные цепи. Молекулярная масса от нескольких тысяч до нескольких миллионов. В зависимости от формы белковой молекулы различают фибриллярные и глобулярные белки. Особая группа - сложные белки, в состав которых кроме аминокислот входят углеводы (гликопротеиды), нуклеиновые кислоты (нуклеопротеиды) и т. д. Во всех живых организмах белки играют исключительно важную роль: они участвуют в построении клеток и тканей, являются биокатализаторами (ферменты), гормонами, дыхательными пигментами (гемоглобины), защитными веществами (иммуноглобулины) и др. Биосинтез белков происходит на рибосомах и определяется генетическим кодом нуклеиновых кислот в процессе трансляции. Белки - основа кожи, шерсти, шелка и других натуральных материалов, важнейшие компоненты пищи человека и корма животных. Со 2-й пол. 20 в. для получения пищевых и кормовых белков применяют микробиологический синтез. белки Реклама: Майджейн - женский портал, виртуальный стилист, бесплатное обучение магии, блинный рецепт, косметика эвон, аромат парфюм Сотовые телефоны: каталог сотовой связи, обмен телефонов, Nokia 6585 интернет-магазин, обзор Nokia 3110, NEC e525 мобильный телефон, сотовый телефон Motorola C200 Интернет-магазин сумок, чемодан самсонит, сумки дорожные delsey, кейсы для ноутбуков portcase |
|
|
|
©2006-2008 Slova.Info. E-mail: info@slova.info При использовании материалов сайта ставьте следующую ссылку: Слова.инфо: БЕЛКИ 
|